麻辣小龙虾调料批发

小龙虾配冰啤，是夏日里不少食客热衷的美食。不过，如果哪家的小龙虾让你吃了又想吃，咱可得留个心眼了。

因为这有可能不仅仅是因为厨师手艺高超，小龙虾味道出众，还有可能是小龙虾里加进了罂粟壳哦。

5月26日起，莲都区市场监管局组织执法人员和专业检测机构对城区主要农贸市场、大型商超以及餐饮店销售的小龙虾进行了抽检。

快跟上小编，咱们一起和执法人员们去跑市场，探个究竟。

农贸市场经营户日销小龙虾上千斤

府前农贸市场是丽水城区顶老牌的零售和批发市场。

今天上午，小编和执法人员一起来到该市场水产专区。发现10点不到，不少摊位装小龙虾的铁箱子已经见底。

都知道丽水人爱吃小龙虾，但眼下市面上的小龙虾究竟有多火爆，只有老板最清楚。

“一天至少能卖三四百斤吧。”经营户董最隆做小龙虾生意十余年，积累了一大批顾客。

他告诉小编，自家的小龙虾都是从湖北洪湖进购的，属于农户集中养殖的龙虾，比阴沟里自然生长的龙虾干净得多。

“根据个头大小，每斤小龙虾的零售价在18-20元。一直能卖到8月份。”董最隆说，时下恰逢小龙虾大量上市，所以价格较先前降了不少。“4月份刚上市那会儿，卖到20-30元/斤，还提不到货！”董最隆说。

小编原以为董老板已经是大户了，没想到“山外有山，人外有人”。在水产区的另一头，一位经营户告诉小编，她主要经营批发生意，销往城区各大餐馆酒店，最多的时候一天能销上千斤。

市场监管部门抽检30批次小龙虾

这么多人是小龙虾的死忠粉，一定得让大家吃得放心。

为此，莲都区市场监管局专门组织了这次小龙虾专项抽检。并由莲都区检察院全程参与执法监督。

“每个箱子各来一斤！”现场进行采样的小伙子来自义务专业的监测机构。这些装袋打上封条的小龙虾将被统一带走，用专业仪器进行定性检测。

“对于活的小龙虾，我们主要检测的是它们的无机砷、甲基汞、孔雀石绿、呋喃西林等四项抗生素的含量。”检测人员告诉小编。

小编在执法现场了解到，小龙虾从湖北运抵丽水通常要经历10-12个小时。运输过程中小龙虾要用泡沫装箱，再加冰块。

为了保持小龙虾的活力，不生病，一些养殖户会在水中放入孔雀石绿等添加剂。

而事实上，孔雀石绿一旦进入人体后其代谢产物具有高残留和致癌、致畸、致突变等毒性，对人体产生危害。

“接下来几天，我们还将对紫金路等餐饮一条街的商品进行抽检。严查罂粟壳等违法添加剂的使用。”现场执法人员介绍说，一些商家为了改善口味，会在调味料中加入罂粟壳。

建议消费者在就餐时，如发现食品回味特别好，吃完还想吃的，要特别当心，同时也可向市场监管部门举报。

“现在是小龙虾大量上市的季节，通过前一段时间的食品安全风险排查，我们认为可能会存在安全隐患，所以提别请来了专业机构，针对源头以及流通环节的小龙虾进行抽检。”莲都区市场监管局副局长朱泽霞告诉小编，最早将于半个月后出检测结果，监管部门也将及时向社会公布。

小贴士：

不少市民会在家里烹调小龙虾，这里，小编和大家分享一个清洁小经验。在烹制小龙虾前，务必水中加醋加盐浸泡10-20分钟，再用刷子清洗龙虾表面。